Italian fashion food – Intervista alla chef Erika Ciaccia

Italian Fashion Food – cos’è e perchè piace così tanto

Italian Fashion Food – Moda e cibo, cibo e moda. Mai come in questo momento due delle più note eccellenze italiane sono insieme sotto i riflettori. Si fondono, danzano insieme e propongono collezioni pronte a conquistare occhi e palato. Forme, colori e sapori sono gli ingredienti principali. Il mondo del Food si ispira a quello del Fashion e, viceversa, frutta, verdura, cotti e crudi seducono gli stilisti. Il cibo, oggi, non è più quello di un tempo: trascina con sé una forte e significativa valenza estetica. E se è vero che anche l’occhio vuole la sua parte, allora prima di tutto bisogna mangiare e gustare con gli occhi. Si tratta di un’esperienza mistica, di un viaggio fatto di sensazioni, tra colori, profumi e sapori. Il cibo oggi è di moda. Il Fashion Food rappresenta l’ultima frontiera del piacere, appaga contemporaneamente occhi e palato. Anche gli chef di oggi non sono più quelli di ieri, ragionano e lavorano di pari passo con gli stilisti, tanto da esser definiti degli “stilisti del gusto”. Continua a leggere cliccando il pulsante in basso Avanti >

Italian fashion food – Intervista alla chef Erika Ciaccia ultima modifica: 2017-04-10T18:43:04+00:00 da Giorgia Capriglia

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Giorgia Capriglia