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I 3 ristoranti dove mangiare a Cuneo spendendo poco

Si mangia da Dio e si paga poco”, quante volte avete sentito dire questa frase a Brindisi? Scommetto molto raramente. Alzarsi da tavola sazi, contenti e con il portafoglio non a digiuno non è cosa semplice. Ma se solo si conoscesse bene la città e la sua provincia s’andrebbe orgogliosi di conoscere delle chicche ai più sconosciuti. Chicche di ristoranti d’altissima qualità con prezzi veramente bassi che con piacere sveliamo a voi.

3. 4 CIANCE

I 3 ristoranti di Cuneo dove si mangia da Dio e si spende poco
Dove mangiare a Cuneo spendendo poco – photo credit: Facebook 4Ciance

Nel centro pedonale di Cuneo si entra nell’ambiente piacevole di 4 Ciance, ristorante che offre un’ampia scelta di piatti tradizionali rivisitati secondo la tradizione piemontese. Il bello di questo locale è l’accoglienza: un oste intrattiene e illustra i diversi accostamento dei piatti, come in un viaggio tra i sapori. Inutile dire che gli ingredienti sono freschissimi, dalla pasta fatta in casa alla carne selezionata, qui si mangia serenamente un’ottima cucina piemontese, scoprendo anche qualche stuzzicante mix insolito.

Prezzo: 34€ a persona (38€ menù degustazione, vini esclusi)

Indirizzo: Via Dronero, 8, 12100 Cuneo CN

Telefono: 0171 489027 

2. CASA SCAPARONE

I 3 ristoranti di Cuneo dove si mangia da Dio e si spende poco
Dove mangiare a Cuneo spendendo poco  – photo credit: www.casascaparone.it

Un altro caposaldo di tradizione riconosciuto in tutto il Piemonte: Casa Scaparone è l’emblema del Piemonte “vecchio stile” che incontra il nuovo, regalandoci uno di quei pochi agriturismi Slow Food, per davvero. Sulle colline a pochi km da Alba, questa cascina mantiene lo stile tipico rustico: mattoncini a vista, volte in pietra, pergolati e panorama sulle vigne vicine. Alla forte volontà di mantenere l’autenticità del posto si aggiunge la consapevolezza di cucinare per turisti e non, solo la freschezza del territorio. Esatto, niente freezer, tutto scelto da allevamenti di zona, ingredienti solo di stagione ed accoglienza “come una volta”.

Se il menù tradizionale accontenta sempre, qui è il vegetariano e vegano che soddisfa anche chi non va proprio matto per il classico fritto misto. Un luogo dove si respira biologico e lo si prova con mano. Da non dimenticare: il 90% dei vini consumati sono di produzione aziendale. Mica male.

Prezzo: 25€ a persona

Indirizzo: Località Scaparone, 45, 12051 Alba CN

Telefono: 0173-33946

1. I 5 SENSI

I 3 ristoranti di Cuneo dove si mangia da Dio e si spende poco
Dove mangiare a Cuneo spendendo poco – Photo credit: Facebook I 5 sensi

Mai nome poteva essere più appropriato perchè qui il cibo è una vera e propria arte che abbraccia tutti i sensi. Piatti curati alla perfezione, mai complicati sempre d’effetto. Odori e sapori indimenticabili ad un prezzo a cui difficilmente (in positivo) vi abituerete. Chiunque entra qui ne esce soddisfatto al 100%. E ci ritorna appena può. Parola di Idressitalian.

Prezzo medio: 30 euro a persona.

Indirizzo: Via Dronero, 4, 12100 Cuneo CN

Telefono: 0171 189 0157

Buon Appetito!

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Vincenzo Girasoli

Scritto da Vincenzo Girasoli

Una vita ad immaginare e costruire un futuro che non è mai stato così chiaro e limpido. Fatto di emozioni inesauribili alla vista dei colori che questo mio Paese sa ogni giorno regalarmi. Ho viaggiato, senza mai stancarmi, per poi fermarmi dinanzi al blu del mio Mediterraneo. Lì capire che qualcosa di grande e profondo, intenso e meraviglioso, stava accadendomi; e che non mi sarei mai più fermato. Tuffandomi in quel mare sapevo che non avrei più potuto tornare indietro. Al contempo sapevo che i brividi che mi percorrevano sarebbero stati i vostri. E che insieme avremmo corso sempre più veloce verso qualcosa di puro, autentico, genuino, felice. Qualcosa che con orgoglio chiamo Idressitalian.

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