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I 10 migliori ristoranti in Trentino dove si mangia bene e si paga poco

Si mangia da Dio e si spende poco”, quante volte avete sentito dire questa frase? Sembra essere la solita frase di circostanza, ma vi garantisco che è possibile in ogni regione d’Italia ed oggi vi parlo del Trentino. Essa offre una vasta gamma di ristoranti e trattorie che si distinguono per la particolare offerta gastronomica legata al territorio, basata sempre su di un’altissima qualità delle materie prime selezionate. Le varie cucine hanno molte cose in comune tra di loro, come la semplicità d’approccio e gli ingredienti sempre freschi. Qui i piatti sono curati alla perfezione, l’accoglienza è il loro bigliettino da visita, ma soprattutto il prezzo è accessibile a tutti. In poche parole, mangiare in Trentino, in questi ristoranti, significa alzarsi, essere sazi e contenti e soprattutto con il portafoglio non a digiuno.

Ecco a voi i 10 migliori ristoranti del Trentino Alto-Adige dove si mangia da Dio e si paga poco, senza però dimenticare i quattro fattori principali: qualità delle materie prime, ricercatezza del menù, tradizione e prezzo.

10. ANTICA TRATTORIA DUE MORI

Ristoranti in Trentino dove si mangia bene
ristoranti in Trentino dove si mangia bene – photo credit: www.tripadvisor.it

Tipicità del Trentino, il Ristorante Antica Trattoria Due Mori si trova in pieno centro storico: perfetto stop durante una visita in città e per i mercatini, se in periodo natalizio, qui è possibile trovare i piatti tipici in un ambiente accogliente e raccolto. Uno tra i ristoranti più antichi della città (le sue origini risalgono alla metà del Quattrocento), è gestito con gran attenzione verso i clienti nel cercare di regalare loro una vera e propria esperienza culinaria. Molti sono i piatti che fanno scoprire gli antichi sapori del luogo: dai canederli alle tagliatelle di mirtillo nero con ragù al capriolo o i bocconcini di cervo con sugo di polenta, tutte squisitezze da provare. Se poi vi resta un po’ di spazio per il dolce (impegnatevi) , qui ne vale la pena: dal tipico strudel alla crostata pere e cioccolato, ogni boccone è davvero una delizia. Da non dimenticare poi la carte dei vini: forte l’impronta sul territorio, non trascura i classici italiani e internazionali che ben accompagnano i piatti trentini. Un piacere per il palato.

Prezzo: 28 euro a persona

Indirizzo:  Via S. Marco, 11, 38122 Trento

Telefono: 0461 984251

9. IMBISS KAMPILL

Ristoranti in Trentino dove si mangia bene
Ristoranti in Trentino dove si mangia bene – photo credit: Facebook Imbiss Kampill

Imbiss Kampill è quel locale, in cui passi per caso, incuriosito dagli esterni pittoreschi, lo provi e poi, ritorni. L’accoglienza è calorosa, i ragazzi che ci lavorano hanno sempre un sorriso mentre servono il locale pieno. A questo si aggiunge l’arredamento che ispira subito allegria: grandi tavolate perfette per una serata con gli amici, volte in legno e botti, tante botti. Esattamente parte del locale è racchiuso in botti giganti (fino a 15 persone) dove all’interno è possibile mangiare per sentirsi un po’ nella terra degli hobbit. Da non dimenticare il cibo ovviamente: porzioni abbondanti, piatti tipici squisiti che rendono questo ristorante rustico una meta da segnare in agenda. Menù (come lo chiamano loro “per i lavoratori”) alla portata che partono da 11€/persona, bibita e caffè inclusi;  piatti come la pastora o i canederli sono solo alcuni tra i tanti che escono dalla cucina e fanno subito venire l’acquolina. In aggiunta, parcheggio ampio e la sera anche pizzeria. Da provare per credere.

Prezzo: 12 euro a persona

Indirizzo:  Via di Mezzo ai Piani, 22, 39100 Bolzano

Telefono: 0471 323623

8. LOCANDA LAUBENKELLER

Ristoranti in Trentino dove si mangia bene
Ristoranti in Trentino dove si mangia bene – photo credit: Facebook Locanda Laubenkeller

In un vicolo nel centro di Merano si nasconde questa chicca piccola e rinomata dove assaggiare le prelibatezze del luogo: la Locanda Laubenkeller infatti conserva il tipico stile di una trattoria altoatesina ma ci aggiunge un tocco romantico e delicato. Il menù non lesina in tradizione dal maiale ai wurstel alle birre qui trovate il meglio della regione: se poi volete un consiglio, i ravioli di rape rosse e i canederli sono proprio da provare. Non dimenticate poi di godervi l’atmosfera intima in compagnia ma prenotate. Tipico.

Prezzo:  28 euro a persona

Indirizzo:  Via Portici, 118, 39012 Merano BZ

Telefono: 0473 237706

7. VILLA MADRUZZO

Ristoranti in Trentino dove si mangia bene
Ristoranti in Trentino dove si mangia bene – photo credit: Facebook Hotel e Ristorante Villa Madruzzo

Nell’elegante ed omonimo hotel quattro stelle a circa 4km dal centro storico di Trento si trova questo ristorante, sorpresa per gli occhi ed il palato: in mezzo alle colline, Villa Madruzzo incanta già per la location e l’attenzione ai dettagli: parquet in legno, ampie vetrate, “mise en place” impeccabile che accompagnano la cucina trentina con garbo, scostandosi con armonia dal gusto più bucolico a cui si è abituati in molti altri ristoranti di zona. L’antico stile della villa viene poi ancora più impreziosito dalla veranda interna che dà su di un giardino di abeti e cedri secolari: ambiente perfetto per un pranzo o un aperitivo nelle stagioni più calde. Se gli arredamenti sono di pregio, lo stesso si può dire della cucina: piatti gourmet, ben studiati e presentati che racchiudono freschezza per un’esperienza unica. I sapori del territorio si amplificano e riempiono di soddisfazione: da provare assolutamente? La tartare preparata al tavolo. Eccezionale.

Prezzo: 35 euro a persona

Indirizzo:  Via Ponte Alto, 26, 38121 Trento

Telefono: 0461 986220

6. VINERIA DE TARCZAL

I 10 ristoranti del Trentino Alto-Adige dove si mangia da Dio e si paga poco
I 10 ristoranti del Trentino Alto-Adige dove si mangia da Dio e si paga poco – photo credit: Facebook Cantina de Tarczal

Più che un ristorante, una leggenda. Questa “Vineria” infatti è solo una piccola parte di questa azienda agricola a Isera, a due passi da Rovereto. Qui infatti si produce vino e si lavora da oltre un secolo, la terra che un tempo apparteneva ai Conti Alberti. La storia del luogo la si respira appena si arriva; accoglienza e atmosfera di quelle genuine e ricche di tradizione che ben esprimono la cultura tirolese. Se la location già da sola vale un salto, ovviamente anche il cibo qui non delude: fresco, del luogo con piatti curati e sempre abbondanti (e prezzi ottimi). Da consigliare assolutamente la degustazione di vini di produzione propria accompagnata da salumi e formaggi: se poi nella bella stagione prenotate un tavolo in terrazza: giornata assicurata.

Prezzo:  25 euro a persona

Indirizzo:  Via Giovanni Battista Miori, 6, 38060 Marano, Isera TN

Telefono: 0464 450707

5. OSTERIA DAI CARRETTAI

Ristoranti in Trentino dove si mangia bene
Ristoranti in Trentino dove si mangia bene – photo credit: Facebook Osteria dai Carrettai

Impossibile immaginare una visita a Bolzano senza fare tappa fissa in questa osteria di cicchetti. Localino rustico dove un pranzo veloce o un aperitivo con un buon bicchiere sono un must: l’ambiente è tra i più informali, pochi posti a sedere ma tanta gente che affolla l’ Osteria dai Carettai come fossero tutti di casa. Qui si possono assaggiare tartine per tutti gusti (quelli alla tartare sono una delizia) ma anche bruschettoni e qualche piatto caldo, tutto rigorosamente self-service: vino e birra alla mescita a prezzi assolutamente abbordabili. Locale schietto e sincero dove si paga a pezzo e sulla fiducia. Per una serata in famiglia.

Prezzo: 10 euro a persona

Indirizzo:  Via Dr. Josef Streiter, 20/B, 39100 Bolzano

Telefono: 0471 970558

4. ROSSALM

I 10 ristoranti del Trentino Alto-Adige dove si mangia da Dio e si paga poco
I 10 ristoranti del Trentino Alto-Adige dove si mangia da Dio e si paga poco – photo credit: www.rossalm.com

Se siete di Bressanone sicuramente conoscerete Rossalm: non un tipico ristorante in città ma una baita dove trascorrere un ottimo pranzo ammirando la natura circostante. Parte del rifugio infatti, questo ristorante si fa desiderare ma dà anche la giusta ricompensa; che sia in inverno tramite le piste o in estate via sentiero, lo si può raggiungere facilmente. Rossalm regala un menù tipico tirolese, birra fresca e un panorama mozzafiato, il tutto con un prezzo più che concorrenziale. Consiglio? Lo stinco: da leccarsi i baffi.

Prezzo: 25 euro a persona

Indirizzo:  39042 Bressanone BZ

Telefono: 0472 521326

3. RISTORANTE IL DOGE

I 10 ristoranti del Trentino Alto-Adige dove si mangia da Dio e si paga poco
I 10 ristoranti del Trentino Alto-Adige dove si mangia da Dio e si paga poco – photo credit: Facebook Ristorante Il Doge

Ricavato all’interno delle cripte della Chiesa del Redentore (1654), è situato uno dei ristoranti più caratteristici di Rovereto: volte in pietra, ambiente rustico, caldo e accogliente, il Ristorante il Doge regala un’esperienza che va oltre al semplice assaggio del cibo regionale. I piatti sono sì tipici ma non mancano di stupire con un tocco creativo e attento, il tutto sempre accompagnato da ottimi vini di cantina.  Cominciate con un tagliere di formaggi e salumi e continuate con gli immancabili canederli e il gulasch con polenta: ne uscirete più che soddisfatti.

Prezzo: 25 euro a persona

Indirizzo:  Scala del Redentore, 4, 38068 Rovereto TN

Telefono: 0464 480854

2. RISTORANTE ROBERTS STUBE

I 10 ristoranti del Trentino Alto-Adige dove si mangia da Dio e si paga poco
I 10 ristoranti del Trentino Alto-Adige dove si mangia da Dio e si paga poco – photo credit: www.roberts-stube.it

A pochi km dal centro di Merano e le sue terme questo ristorante è una certezza: lontano dal classico stile e menù tirolese rustico, qui è raffinatezza e ricercatezza a farla da padrone: all’interno di una grotta e con un terrazzo panoramico invidiabile, il Ristorante Roberts Stube è quell’indirizzo da avere in agenda per un pranzo o una serate speciale dove impressionare (ma senza andare in rovina). Ottimo rapporto qualità/prezzo, presidio slow food, piatti da guida Michelin ma per nulla striminziti. Immancabile poi la gentilezza e l’accoglienza del personale. Da provare.

Prezzo: 40 euro a persona

Indirizzo:  Via Monte S. Zeno, 14, 39019 Merano BZ

Telefono: 0473 055798

1. WIRTSHAUS VÖGELE

Ristoranti in Trentino dove si mangia bene
Ristoranti in Trentino dove si mangia bene – photo credit: Facebook Wirtshaus Vögele

In pieno centro città questo ristorante/pub è una chicca: se appena entrati l’ambiente casual del pub può indirizzare verso una serata tra le più conviviali seduti su sgabelli, boccali alla mano ma niente di più, si sbaglia. O meglio, il pub c’è ma quello che sorprende è ciò che non si vede: sviluppato su piani, si rivela un ristorante d’altri tempi; arredato finemente, anche la cucina rispetta le aspettative. A conduzione familiare, il servizio è rinomato per essere veloce e cordiale; la cucina del posto, tipicamente altoatesina dove i piatti di terra sono preparati con prodotti biologici e presentati in chiave moderna. Potete ordinare taglieri con ampia selezione di insaccati, i classici canederli o anche sperimentare piatti meno “montani”; il locale poi ha quel tocco in più, reso accogliente da arredamenti in legno e la storica stube che rende il tutto ancora più curato. Non da poco, il rapporto qualità/prezzo parla da sé; con meno di 50€ si mangia bene in due, birra inclusa.

Prezzo: 25/30 euro a persona

Indirizzo:  Via Johann Wolfgang von Goethe, 3, 39100 Bolzano

Telefono: 0471 973938

Buon Appetito!

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